英格兰茶文化的贵族起步，从一开始就与皇室联系在一起。1662年，嫁给英国国王查理二世的葡萄牙公主凯瑟琳被称为“茶后”。她当年的嫁妆包括221磅红茶和精美的中国茶具。在红茶贵如白银的年代，女王优雅的饮酒树立了榜样，引得贵族纷纷效仿。茶成为身份象征，茶盒上锁，钥匙由女主人保管，只有在酒席招待客人时才能饮用。就连客人留下的茶渣，都可以让丫鬟拿到市场上去卖，还能多拿点钱。
7、介绍 英国人下午 茶文化英国的饮茶始于17世纪中期。1662年，葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给了英国的查理二世，喝茶的时尚被带入了皇室。凯瑟琳公主视茶为健美饮品，被称为饮茶皇后。由于她的倡导和推动，饮茶之风盛行于朝廷，进而蔓延到王公贵族、贵族家庭甚至普通百姓。英国人好饮红茶，尤其是奶茶和柠檬红茶，汤色浓郁醇厚，伴有茶女、茶馆、茶会和体现西方色彩的茶会。
如果有客人来访，通常只有在这一段时间才会用茶来表示对客人的敬意。他们特别注重在下午喝茶，这始于18世纪中期。因为英国人重视早餐，轻视午餐，晚上8点以后才吃晚饭。由于早晚两餐之间时间较长，人会感到疲倦和饥饿。为此，英国公爵夫人安娜在下午5点左右邀请大家喝茶提神，充饥，赢得了极大的赞誉。久而久之，下午茶逐渐成为一种习俗，一直延续至今。
8、英国的下午茶三部曲英国下午 茶文化英国的下午茶礼仪下午茶英国人生活也是关于浪漫和小资的。我喜欢在一天工作之后或者朋友聚会的时候喝下午茶，并且英国人我最喜欢的下午茶是红茶。英国人我喝红茶已经300年了，这是我的爱好。加糖加牛奶往往成为餐后必备饮品，所以英国红茶消费量最大。可以说没有一个国家有红茶的口味水平，有英国的专业。下午茶三部曲对传统英式下午茶有什么样的魔力，如此迷幻到英国人？
9、英国下午茶的文化茶在英语文学作品中频繁出现，讲述人们的生活和场景。在英语午后茶文化的影响下，英语作家的显著特点就是经常赞美中国茶。塞缪尔·约翰逊(Samuel johnson，1709 ~ 1784)是18世纪英国文坛的领军人物，他自称“用茶享受黄昏，用茶抚慰黑夜，用茶迎接清晨”。典型的顽固茶鬼。“他创办的文学俱乐部曾经风靡茶友。
原来那个法国人不懂英国人的规则。每次“祝酒”后，他都不往杯子里放一茶匙，以示结束，不知道详情的公爵夫人只是继续喝茶。事实上，不仅法国人的胃受不了，公爵夫人也对自己珍贵的茶深感遗憾，剧作家皮内罗(1885-1934)甚至称赞品茶的精神文明:“茶在哪里，就等于希望在哪里。”其他的，如诗人华兹华斯，作家狄更斯，无一例外都称赞茶文化的。
