延伸资料:注意事项:鱼菜一般被视为西餐的第三道菜,也称配菜,通常水产菜、鸡蛋、面包、脆皮盒菜称为配菜,西餐开胃菜肴的内容一般分为冷盘和热盘,因为鱼等菜比较嫩,容易消化,所以放在荤菜前面,和荤菜主菜叫法不一样,因为是开胃,所以开胃菜一般都有特殊风味,口味以咸酸为主,量少质高。{0}1、西餐中开胃菜有哪些西餐开胃菜肴的内容一般分为冷盘和热盘。常见的品种有鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、鸡尾杯、奶油鸡脆盒、蜗牛等。因为是开胃,所以开胃菜一般都有特殊风味,口味以咸酸为主,量少质高。另外,吃西餐时,点几个-0的配菜再上主...
更新时间:2023-03-26标签: 开胃主菜叫法西餐风味法国开胃菜有哪些 全文阅读